Kökeni Doğu Avrupa’ya dayanan bir lezzettir. Arnavut kökenli olan bu pasta son dönemin çok aranan lezzetidir. İsmi kulağa çok hoş geliyor ve bilmeyenlerin aklında çok güzel bir lezzet algısı yaratıyor. Trileçe görünümü ile lezzeti ile bambaşka boyutlarda olan bir tatlıdır. Özellikle bazı kişilerde bağımlılık yaratıyor.

Bunun sonucunda ise bu hafif lezzeti sürekli talep ediyor, mesela benim çocuklarım böyle maalesef J Misafirleriniz içinde çok hoş bir sunum oluyor, çayın yanında çok güzel yeniyor. Trileçe tatlısı için aşağıda detaylı bilgileri verdik ve aynı zamanda videoda ekledik, artık evde bu lezzeti kolayca yapabileceksiniz. Sözlerimizi daha fazla uzatma trileçe tatlısı tarifi için detaylara bakalım.

Trileçe Tatlısı İçin Gerekli Olanlar

-4 tane yumurta

-1 su bardağı toz şeker (ortalama 230 ml.)

-1 su bardağı kadar un

-1 tane kabartma tozu (paket olarak)

-1 tane vanilya (paket olarak)

Üstü İçin;

-1 paket sade krem şanti ( 1su bardağı soğuk süt ile çırpılacak)

-1 tane küçük paketle meyveli sos, tercihe göre böğürtlenli de olabilir

-Antep fıstığı, çilek ya da kiraz

Kremalı Sosu İçin;

-1 su bardağı toz şeker

-1 paket ile krema (220 ml.)

-3 su bardağı sıcak süt (220 ml. bardak)

Aşama Aşama Yapılışı

1.İlk olarak yumurta beyazlarını bir kaba alıp köpürme işlemi gerçekleşene kadar sürekli olarak çırpıyoruz.

2.Daha sonra ise 1 su bardağı şekerin yarısını ilave edip çırpa işlemini yapın. Kalan şeker miktarını da ilave ettikten sonra 2 dakika kadar çırptıktan sonra, yumurta sarılarını da birer birer ilave ederek  karıştırmayı sürdürün.

3.Sonuncu işlem olarak ise un, kabartma tozu, vanilyayı ilave edip pişirme kağıdı açtığımız tepsimize kek hamurunu aktarıyoruz.

4.Kekimizi daha önce fırını açıp 180 dereceye getirdiğimiz yerde pişiriyoruz.

5.Kekimiz fırında pişerken sizde bir yandan kremalı sosunuzu hazırlayın.

6.1 su bardağı şekeri derin bir kaba ilave edin.

7.Üstüne 3 su bardağı sıcak süt ilave edip şeker eriyene kadar pişirin.

8.Karışımımıza kremayı da ekleyip karıştırarak sosunu ılımaya bırakın.

9.Sade krem şantiyi de soğuk süt ile birlikte çırparak dolapta muhafaza edin.

10.Pişen kekimizi fırından çıkartıp, soğuma işlemine tabi tuttuktan sonra ters çevirip, çöp şiş ile üst kısmına küçük delikler açıp  kremalı sosu buralarda gezdirin.

11.Soğuttuğunuz krem şantiyi de kekin üstüne güzelce dağıtın.

12.Trileçe tatlımızı dolapta 1.5 saat kadar beklettikten sonra iyice soğumuş krem şantimizin üzerine böğürtlenli sosumuzu dökün daha sonra ise Antep fıstığı, kiraz ile süsleyin. İsteğe göre değişik meyvelerde olabilir.

İlginizi Çekebilir : Ispanaklı Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi

Şimdiden afiyet şifa olsun. Trileçe tarifimiz hakkında olumlu olumsuz görüşleri bekliyoruz lütfen bize yorum yaparak düşüncelerinizi iletin. Buradaki tarifi deneyip yaptı iseniz nasıl oldu bunu bize birkaç cimle ile belirtin. Sormak istediğiniz soruları da alttaki yorum kısmında sorun en kısa süre içerisinde cevaplayacağım. Bir başka güzel tarifte görüşmek dileğiyle hoşçakalın.

Cevizli Kadayıf Yuvası Tatlısı Tarifi